Vinos de espíritu libre, experimentación y origen.
Colectivo Mutante es un proyecto chileno que reúne amistad, curiosidad y pasión por el vino. Su propuesta busca crear vinos fáciles de disfrutar, con identidad propia y una elaboración poco intervenida. Entre las personas vinculadas al proyecto están Diego Edwards y el enólogo francés Cédric Nicolle.
HISTORIA Y ORIGEN
EXPLORAR OTRA CARA DEL PEDRO XIMÉNEZ
El proyecto comenzó en 2016 explorando el potencial del Pedro Ximénez del Valle del Limarí como vino blanco seco. Esta variedad, tradicionalmente utilizada para producir pisco, se convirtió en el punto de partida de Colectivo Mutante.
En sus primeras elaboraciones participaron Carlos Wong, Carlos Díaz, Diego Edwards y Cédric Nicolle, unidos por la intención de hacer vinos sencillos de disfrutar y sin pretensiones.
IDENTIDAD MUTANTE
EXPERIMENTACIÓN, PÍXELES Y HUMOR
La experimentación también está presente en su imagen. Sus etiquetas y logo se inspiran en los videojuegos de los años 80, con referencias a los píxeles, el humor y una manera relajada de acercarse al vino. Una identidad que refleja la diversidad de intereses de quienes dieron vida al colectivo.
ENOLOGÍA
CÉDRIC NICOLLE
Enólogo y socio de Colectivo Mutante, Cédric Nicolle aporta una trayectoria internacional que incluye elaboración de vinos en distintos países y asesorías enológicas. Su experiencia acompaña la exploración de variedades y orígenes que caracteriza al proyecto.
SUS VINOS
PEDRO XIMÉNEZ · LIMARÍ
PX #1
Blanco seco del Valle del Limarí, elaborado con la variedad que dio inicio al proyecto.
PINOT NOIR · ACONCAGUA
INVASIÓN
Tinto de Aconcagua que amplía la propuesta del colectivo hacia otra variedad y territorio.
PEDRO XIMÉNEZ
PODER NATURAL
Otra expresión de esta cepa que forma parte de la historia del proyecto.
PEUMO
CABERNET FRANC 2025
Nueva incorporación al portafolio, elaborado con Cabernet Franc de Peumo.